Intervista al professore Giuseppe Francavilla

Sul nostro pianeta terra l’acqua rappresenta i due terzi della superficie terrestre ed un volume di 1,5 miliardi di km cubi di cui il 97% salata, si trova nei mari e il 3%, acqua dolce nei laghi, nei fiumi nei ghiacciai e nel sottosuolo. Di questo 3% solo il 30% è utilizzabile dall’uomo svolgendo non solo un ruolo fisiologico di sedazione della sete ma un ruolo terapeutico multifattoriale dovuto alla presenza di sali minerali.